Popis
Tatova dulovica je rýdzo ovocný destilát so sladkou ovocnou chuťou a osviežujúcimi citrusovými tónmi. Jej základom sú zrelé duly z Myjavských kopaníc.
Dula je netradičné a vzácne ovocie, ktoré chuťou aj vzhľadom pripomína kombináciu jablka a hrušky. Jej šupka je kožovitá a dužinu má drevitú. O to prekvapivejšie je, že práve z tohto nehostinného ovocia môže vďaka destilácii vzniknúť tak výnimočný destilát, akým je dulovica.
Dôležitým faktorom pre výrobu dulovice je pomalá destilácia pod dohľadom hlavnej páleničarky Vierky.
Posledným, no nemenej dôležitým aspektom výroby je čas. Destilát nechávame 12 mesiacov prirodzene dozrievať v nerezových nádržiach a až následne ho plníme do fliaš.
Výsledkom je výnimočný destilát so sladkými citrusovými tónmi a príjemnou, osviežujúcou chuťou.
Pre plné vyniknutie ovocných tónov odporúčame destilát konzumovať pri izbovej teplote. Pri teplotách pod 0 °C môže dôjsť k miernemu zakaleniu destilátu v dôsledku tuhnutia prírodných aromatických olejov, ktoré sú však žiaduce a prispievajú k autentickej chuti.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.